Cidre fermier des Alpes Mancelles, Roland DENOS, La Coursure.

Tél: 02 43 33 29 15 & 06 72 16 38 17.

72130 Assé le Boisne, le Mans , Sarthe.

 

Écouter la radio  

 

Compteur de visites 

 

Le jus de pomme est pasteurisé dans les heures qui suivent le pressage ; la pasteurisation est un procédé ( le jus est chauffé à 80 ° ) qui assure une conservation longue( 2 ans et plus ) et préserve les aromes des fruits.

 

Pour accompagner votre jus de pomme

Préparation de la recette de Galette de sarrasin au cidre brut, mélanger les deux farines placer les œufs dans la fontaine travailler la pate avec le cidre et l'eau pour la rendre fluide et lisse attention la pate ne doit pas être trop coulante ensuite ajouter le beurre fondu puis le sel laisser reposer au moins une heure et remuer entre chaque crêpe

 

2.15 € de 1 à 17 Bouteilles
2.05 € de 18 à 47 Bouteilles
1.95 € au dessus de 48 Bouteilles

 

 

Ingrédients pour la recette de Galette de sarrasin au cidre brut


500g de farine de sarrasin
100 g de farine de froment
3 œufs moyens
150g de beurre demi-sel fondu
1 pichet d'eau froide
1 cuillère à café de sel fin
1/2 bouteille de cidre brut

100g de lard gras pour graisser la crêpière

 

 

     Site Internet crée par : www.site-3000.com        Recommandez ce site à vos ami(e)s