Le
jus de pomme est pasteurisé dans les heures qui
suivent le pressage ; la pasteurisation est un procédé ( le
jus est chauffé à 80 ° ) qui assure une conservation longue( 2
ans et plus ) et préserve les aromes des fruits.
Pour accompagner votre jus de pomme
Préparation de la recette de
Galette de sarrasin au cidre brut,
mélanger les
deux farines placer les œufs dans la fontaine travailler la
pate avec le cidre et l'eau pour la rendre fluide et lisse
attention la pate ne doit pas être trop coulante ensuite
ajouter le beurre fondu puis le sel laisser reposer au moins
une heure et remuer entre chaque crêpe
2.15 € de 1 à 17 Bouteilles
2.05 € de 18 à 47 Bouteilles
1.95 € au dessus de 48 Bouteilles
Ingrédients pour la
recette de Galette de sarrasin au cidre brut
500g de farine de sarrasin
100 g de farine de froment
3 œufs moyens
150g de beurre demi-sel fondu
1 pichet d'eau froide
1 cuillère à café de sel fin
1/2 bouteille de cidre brut